Осенний цикл фестивалей «Московские сезоны» продолжит гастрономический фестиваль «Золотая осень».
В 2019 году Фестиваль пройдет на 43 площадках города Москвы, во всех округах и парках.
Внимание! Одноименный, но другой фестиваль "Золотая осень" проходит
ПРОГРАММА ГОРОДСКОГО ФЕСТИВАЛЯ БУДЕТ ПОЗЖЕ
Сырная ярмарка - на Кузнецком, Рыбный рынок - на площади Революции....
Отличное видео этого года. Сначала - сырная ярмарка у ЦУМа, затем - ярмарки рядом с Красной площадью.
В соответствии с гастрономической программой фестиваля, на площадках и ярмарках фестиваля будет организована торговля широким ассортиментом продовольственных товаров и даров осени в натуральном и переработанном виде: фермерская продукция, мясные, рыбные деликатесы, мед и продукция пчеловодства, овощные и фруктовые консервы, а также сопутствующие товары.
НА МАНЕЖНОЙ ПЛОЩАДИ
(метро Площадь Революции и Охотный ряд)
: Украшать площадки фестиваля «Золотая осень» будут композиции из тыкв и цветов, посвященные всеми любимым сказочным историям. Дизайнеры используют более 100 тонн тыквы и порядка 10 тысяч живых растений (часть из них осталась после проведения фестиваля «Цветочный джем»).
На Манежной площади появятся арт-объекты на тему сказки «Волшебник Изумрудного города» – четырехметровый «воздушный шар», на котором мечтатель Джеймс Гудвин некогда прибыл в Волшебную страну, впечатляющий «Замок волшебника» и красочное тыквенно-цветочное поле.
Рыбный рынок пройдёт между Манежной площадью и площадью Революции!
Время работы рынка: с 11:00 до 21:00 все дни фестиваля.
Здесь можно приобрести разнообразную рыбу и морепродукты со всей России и попробовать готовые рыбные блюда в ресторанном шале.
И Мурманска на фестиваль привезут треску, пикшу, камбалу и зубатку. С Дальнего Востока – красную рыбу: горбушу и кету, сайру и корюшку. Любителям рыбных копченостей стоить попробовать скумбрию, палтуса, омуля, нельму, чира или ряпушку холодного и горячего копчения. Тем, кто предпочитает вяленую рыбку, предложат щуку, таранку, леща и чехонь. А тем, кто ценит вкусную еду, но не любит долго возиться на кухне – советуем присмотреться к разнообразию рыбных консервов и полуфабрикатов (таких, как фрикадельки из сиговых рыб с овощами или тефтели из пресноводных рыб в томатном соусе).
Также на Рыбном рынке можно будет приобрести знаменитую олюторскую сельдь, а также свежую красную икру и другие деликатесы.
НА КУЗНЕЦКОМ МОСТУ (Рядом с ЦУМом) Сырный рынок. Время работы рынка: с 11:00 до 21:00
Твердые, полутвердые и мягкие, свежие и созревшие, сыры с голубой и белой плесенью, рассольные сыры… Вы точно найдете все свои любимые сорта, а возможно, и выберете для себя что-то новенькое. Сыровары со всей страны привезут в столицу моцареллу, бурратту, качотту, страчателлу, скаморцу, горгонзолу, камамбер и десятки других сортов сыра.
С 28 сентября по 2 октября на рынке будет представлена продукция фермеров из Москвы, Санкт-Петербурга, Алтайского края, Московской, Липецкой, Ярославской, Тверской и Смоленской областей. А во второй половине фестиваля, с 3 по 7 октября, помимо подмосковных, липецких и тверских сыроваров, встречаем фермеров из Татарстана, Саратова, Нижегородской, Челябинской и Ульяновской областей. Кроме того, на прилавках Сырного рынка можно будет найти фермерское молоко, кефир, ряженку, сметану и масло.
НА ТВЕРСКОЙ ПЛОЩАДИ
(напротив Мэрии)
: Главная тема площадки гастрономического фестиваля «Золотая осень» на Тверской площади – подмосковный осенний сад – найдет свое отражение в оформлении, творческой программе, и, конечно, в меню. Здесь можно сфотографироваться на фоне золотисто-красной листвы, попробовать вкусную выпечку (к примеру, тыквенный и морковный пироги, шарлотку, яблочный штрудель, или блинчики с кленовым сиропом) и согреться ароматным иван-чаем или облепиховым чаем с медом.
В павильоне-«Гостиной» детей и взрослых каждый день ждут уроки рукоделия: приходите мастерить необычные аксессуары для дома, аппликации и украшения в виде тыкв и осенних листьев.
Канал Россия 24 рассказывает о фестивале с площадки в Новокосино:
Традиционно, в рамках фестиваля состоится фестиваль сыра , где сыровары России продемонстрируют итоги трехлетней работы по импортозамещению всей линейки сыров.
Основная цель фестиваля - представление достижений фермерских хозяйств, предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности, личных подсобных хозяйств из разных регионов.
Выставка-ярмарка «Золотая осень 2018» будет проходить в Москве на ВДНХ на протяжении четырёх дней — с 10 по 13 октября. Традиционная ежегодная масштабная сельскохозяйственная ярмарка состоится уже в 20 раз и займёт сразу несколько площадок. Почти 2 500 представителей сельского хозяйства примут участие в этом мероприятии. Ожидается приезд зарубежных гостей для обмена опытом и демонстрации новинок сельхоз оборудования и техники.
Выставка-ярмарка «Золотая осень» — это гордость России, благодаря ей отечественные достижения в сельском хозяйстве и лучшая продукция станут известны за границей.
Мероприятие проходит каждый год и на него съезжаются большое количество участников и гостей. На ярмарке есть уникальная возможность для каждого ознакомиться со всеми аграрными предприятиями страны, узнать о модерновых технологиях производства, новейших разработках, лучших экофермах и продуктах из самых дальних уголков России.
Выставку-ярмарку посетят как начинающие, так и завоевавшие популярность компании в РФ, деятельность которых связана с сельским хозяйством. Также будут представлены иностранные производители.
Посетители выставки смогут оценить новейшие разработки и последние достижения в АПК, а также современное оборудование и технику от 70 предприятий из 5 стран. В этом году на ярмарке будет возможность узнать об уникальном спецпроекте «Цифровой фермер». Идея проекта такова: клиент приобретает в интернет-магазине животное на доращивание и содержит его при помощи мобильного приложения.
Партнёром ярмарки Золотая осень в 2018 году выступит Япония
На выставке «Золотая осень» пройдёт презентация отечественных продуктов высокого качества, которыми гордится Россия: молока, мяса, фруктов, овощей от разных российских производителей. На каждой из многочисленных выставочных площадок можно будет отведать всевозможные блюда в ресторанных двориках.
В программе ярмарки – презентации, лекции, развлекательные мероприятия.
В 2018 году партнёром «Золотой осени» стала Япония, именно поэтому все желающие имеют прекрасную возможность познакомиться поближе с такой японской продукцией, как безалкогольные напитки, какао, кофе, десерты, закуски, минеральная вода, жвачки, конфеты, крекеры, рисовое печенье и другие сладости, не опасные для здоровья.
Билет на выставку-ярмарку можно получить совершенно бесплатно на сайте проекта.
Фестиваль Золотая осень проходит с 28 сентября на улицах Москвы
Ещё одно мероприятие с таким же названием — «Золотая осень 2018» — уже проходит на улицах Москвы с 28 сентября и продлится по 7 октября. Речь идёт о гастрономическом фестивале, где гости и жители столицы могут купить лучшие сырные, рыбные, мясные и молочные продукты, а также свежие фрукты и овощи со всех уголков России.
Кроме этого, посетители могут попробовать блюда национальных кухонь, принять участие в кулинарных и творческих мастер-классах, прослушать лекции, посмотреть спектакли, концерты, погулять на свежем воздухе и в целом неплохо развлечься.
Торговые павильоны можно увидеть в нескольких районах столицы. Площадки расположены на площади Юности (Зеленоград), Ореховом бульваре, на Профсоюзной и Новом Арбате, Тверской и Манежной площадях, а также на площади Революции.
Площадки заметны издалека: каждая из них украшена яркими тыквами и живыми растениями.
В рамках фестиваля «Золотая осень» работают рыбный рынок на площади Революции и сырный рынок на Кузнецком мосту. С 11:00 и до 21:00 здесь можно купить морепродукты, разнообразную рыбу и всевозможные сорта сыра.
Любители рыбы могут побаловать себя камбалой, горбушей, зубаткой, сайрой, палтусом, скумбрией, таранкой, щукой, омулем, корюшкой и разнообразными рыбными консервами.
На сырном рынке производители предлагают рассольные сыры, с белой и голубой плесенью, мягкие, твёрдые, полутвёрдые, камамбер, страчателлу, качотту, бурратту, моцареллу и другие сорта сыра.
С 10 по 13 октября в павильонах № 75, 69 и на открытых площадках ВДНХ пройдет юбилейная выставка «Золотая осень», в которой примут участие свыше 60 регионов и 15 зарубежных стран.
В течение четырех дней на ВДНХ ЭКСПО будут работать сразу семь тематических площадок. Гости выставки увидят новейшую сельскохозяйственную технику и лучших представителей племенных животных, а Фестиваль национальных культур удивит разнообразием уникальных продуктов со всей России.
В этом году выставка пройдет под девизом «Возможности вне границ», ее разделы охватят все отрасли агропромышленного комплекса России. В 75-м павильоне разместится основная часть экспозиции: в зале, А — раздел «Регионы России. Зарубежные страны», в залах В и С — разделы «Сельскохозяйственная техника и оборудование для АПК», «Средства производства для растениеводства. Семеноводство».
Также в зале В будет представлен раздел «Оборудование для животноводства. Ветеринария. Корма». В 69-м павильоне расположится раздел «Животноводство и племенное дело». На улице перед павильонами можно будет увидеть новейшие образцы крупногабаритной сельскохозяйственной техники, а в Северном сквере пройдет Фестиваль национальных культур.
Российские регионы для АПК
В этом году коллективные стенды и стенды отдельных предприятий представят 47 субъектов России на общей площади свыше 4,5 тысячи кв. метров. Ими будут презентованы крупные инвестиционные организационно-управленческие проекты, достижения в селекционно-генетической сфере, проекты развития сельских территорий и кооперации, лучшая продукция пищевой и перерабатывающей промышленности. Наиболее масштабными станут экспозиции Ставропольского края, Ярославской области и Республики Татарстан.
Зарубежные участники и национальный стенд Японии
В рамках перекрестного Года Японии в России и России в Японии эта страна выступит официальным партнером выставки. На своем национальном стенде Япония представит технологии и продукцию ведущих компаний, а в ходе деловой программы проведет семинар, посвященный двустороннему сотрудничеству в области сельского хозяйства.
Всего в выставке «Золотая осень» примут участие 15 стран мира. В их числе Китай, Ирландия, Турция, Италия, Германия, Испания, Австрия, Нидерланды, Азербайджан, Казахстан, Беларусь и другие.
Более 200 лучших племенных животных России
В 69-й павильон традиционно привезут лучших представителей сельскохозяйственных животных и птицы. Здесь можно будет увидеть 19 пород крупного рогатого скота, 26 пород коз и овец, а также пушных зверей, птицу и рыбу.
Уже второй год подряд на выставке будет широко представлено коневодство. Экспозиция станет еще разнообразнее: из 12 регионов России привезут 11 пород лошадей. А Астраханская область вновь продемонстрирует верблюда-гиганта калмыцкой породы.
Смотр сельскохозяйственной техники
Сельскохозяйственную технику и оборудование представят более 70 предприятий из России и зарубежных стран. Экспозиция будет включать современные образцы, предназначенные для заготовки кормов, хранения сельхозпродукции, ее переработки, почвообработки, кормозаготовления и другую продукцию, необходимую для технического оснащения сельхозпредприятий. При этом девять компаний-участниц впервые покажут на «Золотой осени» свои новые разработки.
Фестиваль национальных культур
На фестиваль приедут производители из Якутии, Северной Осетии, Рязанской, Нижегородской и Вологодской областей, Камчатского края и других регионов. Здесь можно будет попробовать мясные деликатесы и дары моря, лучшие региональные сыры и десерты, грибы, ягоды и многое другое.
Кроме того, в рамках фестиваля пройдет концерт творческих коллективов со всех уголков нашей страны, а все гости «Золотой осени» смогут поучаствовать в конкурсах и традиционных народных забавах.
Гастрономическое шоу Discover Russian Cuisine
В этом году на «Золотой осени» вновь пройдет фестиваль российской гастрономии и российских региональных продуктов Discover Russian Cuisine. В программе — мастер-классы от 30 знаменитых иностранных и российских шеф-поваров, эксклюзивные ужины в формате chef`s table и гастромаркет от отечественных производителей.
